天界什么样:青椒炒蛋

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青椒炒蛋

来源:http://blog.sina.com.cn/5483xz 作者:83小钟 加入时间:2010-8-4 9:36:28
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材料:青椒,鸡蛋,芝麻,盐,胡椒粉

做法:

1.青椒切碎丁状备用。

2.热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。

3.敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。

4.彻底的搅打均匀。

5.净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入做法5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。