债券收益率下降原因:另类美丽“食尚” 鲜花的诱惑

来源:百度文库 编辑:第一文库网 时间:2019/11/19 19:34:17

鲜花,既可美化环境,又有益于身心健康。如今随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,鲜花作为佳肴越来越多地出现在人们的餐桌上。在日本、法国、美国以及我国沿海一带,鲜花美食十分流行,成为都市饮食一道靓丽的风景线。
日本人爱吃油菜花、樱花、春兰花、牡丹花、杜鹃花、紫公英花和蒲公英花等。人们把盛开的樱花连同花枝摘下来,同盐和咸梅汁泡上一星期,然后取出晾干、撒上盐、装进瓷缸里,不久即可食用。
青年男女举行婚礼时,要喝樱花泡的“樱花汤”。春兰花除了泡来吃外,可以加糖作为“兰花汤”品尝,还可以做清汤和鱼、肉的配菜。黄色的蒲公英花摘下来快速煮熟,除去水分后,做成醋拌凉菜,更是日本民众别具一格的佳肴。
美国的鲜花美食主要取套餐形式,头盆为紫罗兰“沙拉”,主菜为嫩蒲公英或嫩鼠尾草通心粉,甜品为玫瑰糕点与各种不同花瓣做出来的油炸饼,还有玫瑰花瓣汤等。美国人常食的鲜花品种约四五十种,其中最受厨师欢迎的是紫罗兰,因其花色多样,上菜时显得色彩缤纷,十分赏心悦目,令人垂涎不已。
法国巴黎的一条鲜花美食街,十余家餐馆经营的都是以鲜花为主料的鲜花食品,开业八年来,生意十分兴隆。
广东南海县气候宜人,四季鲜花不断,南海县盛行的花宴中外驰名,花宴开始,最早上的一道汤,叫剑花汤,是当地一种饮食习惯,品尝之下甘香扑鼻、嫩滑甜适。第二道菜是芋花蒸茄子,上面点缀青椒丝,色香味俱佳。第三道菜是木槿花鸡蛋汤,用鲜花煮汤,由于花色有白、蓝、红、黄、紫色等,色泽鲜艳,使人食欲大开。第四道菜虾形骨朵花,淡绿嫩黄,吃在嘴里,清香可口。第五道菜是洁白淡黄的花柳菜,尝一尝,鲜美可口。最后一道菜是鸡蛋花菜,香味浓郁、沁人心脾。